Extracto de hierbas CAS 71396-29-7 Polvo puro orgánico natural de taumatina del edulcorante al 99%

Información básica

N º de Modelo.	THA
Paquete de transporte	1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Especificación	99%
Marca comercial	Camino verde
Origen	Jiangsu, China
Código hs	2942000000
Capacidad de producción	500 kilogramos/mes

Descripción del Producto

Extracto de hierbas CAS 71396-29-7 Polvo puro orgánico natural de taumatina del edulcorante al 99%

Descripción del producto del extracto de hierbas CAS 71396-29-7 Polvo de taumatina edulcorante puro orgánico natural al 99%

{Nombre del producto}:	taumatina
{Otro nombre}:	N / A
{Método de prueba.}:	HPLC
{Apariencia.}:	Polvo blanco
{Especificación}:	99%
{MOQ}:	1 kg

El edulcorante de taumatina es un edulcorante y modificador de sabor bajo en calorías. La proteína a menudo se usa principalmente por sus propiedades modificadoras del sabor y no exclusivamente como edulcorante. El edulcorante de taumatina se encontró por primera vez como una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) de África occidental. Algunas proteínas de la familia de edulcorantes de la taumatina son aproximadamente 2000 veces más potentes que el azúcar. Aunque es muy dulce, el sabor de la taumatina es marcadamente diferente al del azúcar. El edulcorante de taumatina se construye muy lentamente. La percepción dura mucho tiempo, dejando un regusto a regaliz en niveles altos de uso.

Función del extracto de hierbas CAS 71396-29-7 Natural Organic 99% Pure Edulcorante Thaumatin Powder
1. El edulcorante de taumatina se puede utilizar como materia prima. (1) El edulcorante de taumatina se puede agregar en vino, jugo de frutas, pan, pasteles, galletas, dulces y otros alimentos. (2) El edulcorante de taumatina puede reprocesar productos específicos que contienen ingredientes médicos. a través del método bioquímico.2. El edulcorante de taumatina se puede utilizar como aditivo alimentario.(1) El edulcorante de taumatina puede mejorar el color, la fragancia y el sabor de los alimentos.(2) El edulcorante de taumatina puede mejorar el valor nutricional de los alimentos.

Aplicación de extracto de hierbas CAS 71396-29-7 Polvo de taumatina de edulcorante puro orgánico natural al 99%
1. Polvo amorfo de color blanco a crema, 2. Inodoro. Sabor dulce, sin olor, mucho tiempo.3. Extremadamente dulce, su dulzura como sacarosa 1600 veces el promedio, dependiendo de la concentración de dilución: 0,00011 5500 ~ 8000 veces cuando: 0,001 a 3500 veces, 0,01 veces para el 1300, 0,02 a 850 veces.4. La solución acuosa a un pH de 1,8 a 10 pH estable del punto isoeléctrico de alrededor de 11 se debe a la desnaturalización de la proteína y la pérdida de calor puede ocurrir dulzura, evento combinado de taninos perderá dulzura.5. En la alta concentración de solución de sal se reducirá la dulzura.6. Fácilmente soluble en agua. Los edulcorantes de carbohidratos comparten un efecto sinérgico y mejoran el efecto del sabor.

 

 

 

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